Menu Pescado
Hoofdgerecht
Mediterrane paella met zeevruchten
Champignons | doperwten | paprika | tomaat | uien | saffraan
Dorado uit de oven met groente
Zoete aardappel | uien | paprika | tomaat | wortel | koriander | knoflook
Kabeljauw reepjes in Marokkaanse ‘charmilla’ saus
Ui | knoflook | saus van gepureerde tomaten
Sushi
4 soorten sushi op een plateau
Saffraan rijst
Gevulde tomaten
Rijst | tonijn | olijven | koriander
salades
Rucola salade
Mais | komkommer | tomaat
Paprika/garnalen salade
Paprika | olijven | wortel | garnalen
Marokkaanse salade
Tomaat | ui | komkommer
Aardappel/tonijn salade
Ei | mais
Tomaat salade
Tomaat | ui | feta kaas
Gemixte salade
Rijst | sperziebonen | bieten | mais | wortel | olijven | aardappel | surimi | tonijn
Vis salade
Hollandse garnalen | tonijn | surimi | olijven | gerookte zalm | cherry tomaatjes | ansjovis | oesters | mosselen | paling |
hapjes
Gevulde bladerdeeg met mihoen en 4 soorten vis
Garnalen | surimi | kabeljauw | inktvis
Wraps met zalm
Kruidenboter | rucola | gerookte zalm
Hoorntje gevuld met zeewier en een garnaal
Teriyaki mayonaise
Mini pizza tonijn
Olijven | ui | kaas | tomaat
nagerecht
Hartige Marokkaanse koekjes
Vla toetje met fruit
Arabische dadels gevuld met geitenkaas en walnoten
Luxe fruitschaal
Griesmeel cake
Stokbrood met krab en ei
*Geserveerd met verse Marokkaanse muntthee en verse Marokkaanse pan brood
*Alle kruiden zijn biologisch
*Alle gerechten worden met biologische olie voorbereid